sábado, 9 de abril de 2011

Tema 1 Reacción Redox

Reacciones REDOX
Para que exista una reacción redox, en el sistema debe haber un elemento que cedaelectrones y otro que los acepte:
§  El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura química al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir; oxidándose.
§  El agente oxidante es el elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir; reducido.

Cuando un elemento químico reductor cede electrones al medio se convierte en un elemento oxidado, y la relación que guarda con su precursor queda establecida mediante lo que se llama un par redox. Análogamente, se dice que cuando un elemento químico capta electrones del medio se convierte en un elemento reducido, e igualmente forma un par redox con su precursor oxidado.

La oxidación es una reacción química muy poderosa donde un compuesto cedeelectrones, y por lo tanto aumenta suestado de oxidación.2 Se debe tener en cuenta que en realidad una oxidación o una reducción es un proceso por el cual cambia el estado de oxidación de un compuesto. Este cambio no significa necesariamente un intercambio de electrones. Suponer esto -que es un error común- implica que todos los compuestos formados mediante un proceso redox son iónicos, puesto que es en éstos compuestos donde sí se da un enlace iónico, producto de la transferencia de electrones.
Por ejemplo, en la reacción de formación del cloruro de hidrógeno a partir de los gases dihidrógeno y dicloruro, se da un proceso redox y sin embargo se forma un compuesto covalente.
Estas dos reacciones siempre se dan juntas, es decir, cuando una sustancia se oxida, siempre es por la acción de otra que se reduce. Una cede electrones y la otra los acepta. Por esta razón, se prefiere el término general de reaccionesredox.

La propia vida es un fenómeno redox. El oxígeno es el mejor oxidante que existe debido a que la molécula es poco reactiva (por su doble enlace) y sin embargo es muy electronegativo, casi como el flúor.
La sustancia más oxidante que existe es el catión KrF+porque fácilmente forma Kr y F+.
Entre otras, existen el permanganato de potasio (KMnO4), eldicromato de potasio (K2Cr2O7), el agua oxigenada (H2O2), elácido nítrico (HNO3), los hipohalitos y los halatos (por ejemplo el hipoclorito de sodio (NaClO) muy oxidante en medioalcalino y el bromato de potasio (KBrO3)). El ozono (O3) es un oxidante muy enérgico:

Br + O3 → BrO3
El nombre de "oxidación" proviene de que en la mayoría de estas reacciones, la transferencia de electrones se da mediante la adquisición de átomos de oxígeno (cesión deelectrones) o viceversa. Sin embargo, la oxidación y la reducción puede darse sin que haya intercambio de oxígenode por medio, por ejemplo, la oxidación de yoduro de sodio ayodo mediante la reducción de cloro a cloruro de sodio:
2 NaI + Cl2 → I2 + 2 NaCl
Esta puede desglosarse en sus dos semirreacciones correspondientes:
§  2I → I2 + 2 e
§  Cl2 + 2 e → 2 Cl
Ejemplo
El hierro puede presentar dos formas oxidadas:
§  Óxido ferroso: FeO.
§  Óxido férrico: Fe2O3
[editar]Reducción
En químicareducción es el proceso electroquímico por el cual un átomo o ion gana electrones. Implica la disminución de su estado de oxidación. Este proceso es contrario al deoxidación.
Cuando un ion o un átomo se reduce presenta estas características:
§  Gana electrones.
§  Actúa como agente oxidante.
§  Es reducido por un agente reductor.
§  Disminuye su estado o número de oxidación.
Ejemplo
El ion hierro (III) puede ser reducido a hierro (II):
Fe3+ + e → Fe2+
En química orgánica, la disminución de enlaces de átomos deoxígeno a átomos de carbono o el aumento de enlaces dehidrógeno a átomos de carbono se interpreta como una reducción. Por ejemplo:
§  CH≡CH + H2 → CH2=CH2 (el etino se reduce para dareteno).
§  CH3–CHO + H2 → CH3–CH2OH (el etanal se reduce aetanol).
Dentro de una reacción global redox, se da una serie de reacciones particulares a las cuales se les llama semirreacciones o reacciones parciales.
2 Na+ + 2 Cl → 2 Na + Cl2
o más comúnmente:
2 NaCl → 2 Na + Cl2
La tendencia a reducir u oxidar a otros elementos químicos se cuantifica por el potencial de reducción, también llamado potencial redox.
Una titulación redox es una en la que un indicador químico indica el cambio en el porcentaje de la reacción redox mediante el viraje de color entre el oxidante y el reductor.
La oxidación es una reacción química muy poderosa donde un compuesto cedeelectrones, y por lo tanto aumenta suestado de oxidación.2 Se debe tener en cuenta que en realidad una oxidación o una reducción es un proceso por el cual cambia el estado de oxidación de un compuesto. Este cambio no significa necesariamente un intercambio de electrones. Suponer esto -que es un error común- implica que todos los compuestos formados mediante un proceso redox son iónicos, puesto que es en éstos compuestos donde sí se da un enlace iónico, producto de la transferencia de electrones.
Por ejemplo, en la reacción de formación del cloruro de hidrógeno a partir de los gases dihidrógeno y dicloruro, se da un proceso redox y sin embargo se forma un compuesto covalente.
Estas dos reacciones siempre se dan juntas, es decir, cuando una sustancia se oxida, siempre es por la acción de otra que se reduce. Una cede electrones y la otra los acepta. Por esta razón, se prefiere el término general de reaccionesredox.
La propia vida es un fenómeno redox. El oxígeno es el mejor oxidante que existe debido a que la molécula es poco reactiva (por su doble enlace) y sin embargo es muy electronegativo, casi como el flúor.
La sustancia más oxidante que existe es el catión KrF+porque fácilmente forma Kr y F+.
Entre otras, existen el permanganato de potasio (KMnO4), eldicromato de potasio (K2Cr2O7), el agua oxigenada (H2O2), elácido nítrico (HNO3), los hipohalitos y los halatos (por ejemplo el hipoclorito de sodio (NaClO) muy oxidante en medioalcalino y el bromato de potasio (KBrO3)). El ozono (O3) es un oxidante muy enérgico:
Br + O3 → BrO3
El nombre de "oxidación" proviene de que en la mayoría de estas reacciones, la transferencia de electrones se da mediante la adquisición de átomos de oxígeno (cesión deelectrones) o viceversa. Sin embargo, la oxidación y la reducción puede darse sin que haya intercambio de oxígenode por medio, por ejemplo, la oxidación de yoduro de sodio ayodo mediante la reducción de cloro a cloruro de sodio:
2 NaI + Cl2 → I2 + 2 NaCl
Esta puede desglosarse en sus dos semirreacciones correspondientes:
§  2I → I2 + 2 e
§  Cl2 + 2 e → 2 Cl

Oxidaciones y reducciones biológicas
metabolismo de todos los seres vivos, los procesos redox tienen una importancia capital, ya que están involucrados en la cadena de reacciones químicas de la fotosíntesis y de larespiración aeróbica. En ambas reacciones existe unacadena transportadora de electrones formada por una serie de complejos enzimáticos, entre los que destacan loscitocromos; estos complejos enzimáticos aceptan (se reducen) y ceden (se oxidan) pares de electrones de una manera secuencial, de tal manera que el primero cede electrones al segundo, éste al tercero, etc., hasta un aceptor final que se reduce definitivamente; durante su viaje, los electrones van liberando energía que se aprovecha para sintetizar enlaces de alta energía en forma de ATP.
Otro tipo de reacción redox fundamental en los procesos metabólicos son las deshidrogenaciones, en las cuales un enzima (deshidrogenasa) arranca un par de átomos dehidrógeno a un sustrato; dado que el átomo de hidrógeno consta de un protón y un electrón, dicho sustrato se oxida (ya que pierde electrones). Dichos electrones son captados por moléculas especializadas, principalmente las coenzimasNAD+, NADP+ y FAD que al ganar electrones se reducen, y los conducen a las cadenas transportadoras de electrones antes mencionadas.
El metabolismo implica cientos de reacciones redox. Así, elcatabolismo lo constituyen reacciones en que los sustratos se oxidan y las coenzimas se reducen. Por el contrario, las reacciones del anabolismo son reacciones en que los sustratos se reducen y los coenzimas se oxidan. En su conjunto, catabolismo y anabolismo constituyen elmetabolismo.

Bibliografía
1.   Quimica para el nuevo Milenio- 8b: Edicion.Escrito por John William Hill, Doris K Kolb. Página 204. ( books.google.es ).
2.   Química: la ciencia central Escrito por Theodore L. Brown,Bruce E. Bursten, Julia R. Burdge. Página 128. ( books.google.es ).

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